大家好，下面小编给大家分享一下。西红柿和土豆可以一起吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
土豆芽和青番茄都含有生物碱苷(龙葵碱)。在食用这两种食物中的任何一种后，症状会在进食后10分钟到几个小时出现。先是喉咙有痒和灼热感，上腹部有灼热感或疼痛，然后出现肠胃炎症状，严重的呕吐和腹泻。此外，还可能出现头晕、头痛、轻度意识障碍和呼吸困难。严重者可能死于心力衰竭和呼吸中枢麻痹。
所以，这两道菜不是不能一起吃，而是不要吃带芽的土豆和青番茄。自己做饭炒土豆时，如果发现土豆正在发芽，不仅要把土豆芽去掉，还要把一些与之相连的土豆切掉，变绿。至于西红柿，注意不要买未成熟的青西红柿。
以上解释了西红柿和土豆能不能一起吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。