大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鸡蛋豆腐的清淡方法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1.可以用豆腐做蒸蛋。
2.材料:鸡蛋(150克)和豆腐(200克)。辅料:火腿(50g)。调料:葱汁(5g)、姜汁(5g)、盐(4g)、味精(1g)、香油(2g)。
3.将豆腐洗净，压成糊状，放入碗中，敲入鸡蛋搅拌均匀，然后加入水、葱姜汁、精盐、味精拌匀；
4.将火腿切碎，撒在豆腐蛋液上；
5.将盛有豆腐脑和蛋液的碗放入蒸锅，中火蒸10分钟，取出，倒入香油。
以上解释了鸡蛋豆腐的清淡方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。