不知道你们平时有没有这样的感觉，就平时吃饭，弄好了看着桌上的饭菜，突然就觉得没胃口，好像不太想吃1
。这时就需要自制泡菜了来帮助开胃，吃起来觉得真的非常好吃很下饭，可能是因为有小时候的味道吧，以前家里都有那种土坛子，里面装满了泡菜。那可是我老妈重点保护对象，捞一点出来还要把手洗干净，不能有油，免得里面的泡菜会坏，土坛子里的泡菜，就算时间很久都不生花，也不坏，反而时间越久味道会更好。现在在外面上班想吃又不会弄，就去网上看了看，发现了“洗澡泡菜”，刚开始只是对名字有兴趣，后面品尝后发现还是挺不错了。吃起来脆爽新鲜，口感兼具甜、咸味、微麻、餐前开胃菜，油腻食物后解腻，都是上上之选。
洗澡泡菜不是用洗澡水腌制的泡菜，是指泡菜泡的时间不长，就像菜在泡菜水里洗了一个澡就捞来就可以吃的泡菜。一般泡一到两晚就可以食用了，制作起来也是非常方便简单的。
