大家好，下面小编给大家分享一下。莲子一年四季都可以吃吗？为什么很多人还不知道这个？以下是详细的解释。现在让我们来看看！
干莲子一年四季都可以吃，而鲜莲子只有夏天才有。干莲子就是干莲子，可以长期保存，所以只要体质合适，一年四季都可以吃。鲜莲子一般在夏季上市，最早可在6月食用。
莲子是睡莲科水生草本植物莲的种子。又名莲子、莲米、莲肉。荷花，又名莲花、水芷。我国大部分地区都有产，以江西广昌、福建建宁产的最好。1985年，中国科学院武汉植物研究所对四种莲子的营养成分进行了比较试验。湘潭村三联的氨基酸、蛋白质等17项主要指标均优于其他莲子，被誉为中国第一莲。
以上解释了为什么莲子一年四季都可以吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。