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干锅兔子怎么炒

   日期:2023-06-06     浏览:35    评论:0    
核心提示:大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道干锅兔怎么炒。以下是详细的解释。现在让我们来看看!1.做法1。配料:原料:兔肉。辅料:竹笋、莲藕、豆角。调料:盐、鸡精、糖、料酒、酱油、干海椒、干辣椒、

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道干锅兔怎么炒。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.做法1。配料:原料:兔肉。辅料:竹笋、莲藕、豆角。调料:盐、鸡精、糖、料酒、酱油、干海椒、干辣椒、海椒面、胡椒面、孜然粉、姜、葱、蒜。

详细步骤:兔肉洗净,切块,焯水。加入料酒、姜、蒜翻炒去腥,加入干海椒、干花椒,加入辅料,葱段一起翻炒(可根据个人口味加入海椒面、胡椒面、孜然粉),加入鸡精、生抽,起锅。

2.练习2。一般干锅兔做成孜然辣味,煮出来的兔肉干润,土豆软糯,麻辣香,孜然味浓。

其制作方法是:将土豆去皮,切块,放入四成热的油锅中炸至成熟,表皮略硬,捞出;将兔肉切成小块,用盐、姜葱汁、料酒腌制,然后放入热油锅中炸至外脆内嫩,熟时取出。将炒锅置火上,放入色拉油烧热,放入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、葱片煸炒,放入郫县豆瓣煸炒,放入兔肉、土豆片,煮料酒,放入少量鲜汤,放入精盐、糖、味精、鸡精、孜然粉,煸炒至水收干。

以上解释了干锅兔的煎法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

原文链接:http://www.souke.org/news/show-95541.html,转载和复制请保留此链接。
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