大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道饺子的成分和做法视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
一、食材:1.材料:饺子皮200g，肥瘦相间的猪肉250g，干香菇15个；
2.材料:姜1小块，葱1根，鸡蛋1个；
3.材料:陈醋1大勺，盐少许，香油1小勺，鸡精1小勺，料酒1小勺，生抽2小勺。
二、实践:
1.香菇提前泡水；将泡好的香菇挤出水分，切成大块，放入盛有猪肉、姜片、葱段的大碗中；将所有材料搅拌在一起，加入少许盐；
2.加入香油；
3.加入鸡精、料酒、酱油；最后加入蛋清，朝一个方向搅拌均匀。
4.取一个饺子皮，放一点馅；饺子皮边缘蘸少许水，捏紧；
5.在饺子盘上撒一点面粉，放入包好的饺子中；锅中加入足量的水，烧开后放入饺子煮熟，然后取出沥干多余的水；
6.将大蒜捣成蒜泥；加入老陈醋拌匀。蘸饺子。
上面解释了饺子的食材和做法的视频。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。