大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么买黄酒。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
看颜色:质量好的黄酒应为琥珀色、橙色、棕色，黄酒液透明清澈无浑浊。原液混浊，有杂质等。这些都是劣质产品。
气味:手酿黄酒清香爽口，醇厚，无异味。但是勾兑出来的黄酒会因为添加了酒精、香精等添加剂而有刺鼻的味道。
口感:好的黄酒口感浓郁，甜而粘的感觉；假黄酒一般口味比较淡，因为是勾兑的，酒味比较浓，容易去头，喝起来比较油腻。
手感测试:一般好的黄酒会粘在手上变干，但是勾兑出来的黄酒就跟水一样。
看年份:不要以为黄酒越老越好。瓶装黄酒由于特殊原因不能长期保存，所以买的时候要看清楚年份，不能买过期的。
看瓶:现在市面上还有很多酒类产品是用塑料包装的，而且随着时间的变化，塑料中的塑化剂会迁移到黄酒中，对身体有害。
看配料表:一般正规厂家都会在其产品的配料表中诞生中国黄酒的成分。一般中国黄酒的原液配料表包括小米、糯米和加水加酒曲的大米，而一些稀释调味后的中国黄酒会在配料表中显示其他风味成分。
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