大家好，下面小编就来分享一下奶酪和黄油的区别。很多人还不知道这张图。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
奶酪和黄油的区别在于生产工艺的不同和制作工艺的不同。
奶酪是由牛奶经过一定发酵制成的，而黄油是由鲜奶经过成熟和搅拌后分离出的稀奶油制成的。奶酪富含钙、脂肪等营养成分，而黄油只含蛋白质。
奶酪是一种发酵乳制品，性质与普通酸奶相似，通过发酵制成。黄油是一种由牛奶加工而成的固体油，是鲜奶混合后，从上层的稠状物中过滤出一些水分的产物。
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