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春季可以采摘的野菜(春天到了你采摘的野菜有这个么)

   日期:2023-06-09     浏览:54    评论:0    
核心提示:相信很多人都知道韭菜,深受很多朋友的喜欢,不管是去饭店还是夜市都要炒一份或者烤上那么一份。那你们都知道韭菜的功效和作用么?山韭菜和人工种植的区别。让我们看一看吧。 山韭菜和人工种植的区别; 韭菜是

相信很多人都知道韭菜,深受很多朋友的喜欢,不管是去饭店还是夜市都要炒一份或者烤上那么一份。那你们都知道韭菜的功效和作用么?山韭菜和人工种植的区别。让我们看一看吧。

山韭菜和人工种植的区别;

韭菜是生活中人们常吃的绿叶蔬菜,自然界中还生长着一些山韭菜,有些人还喜欢去野外采集野韭菜,让它们之前有什么区别,又有什么不同呢?

春季可以采摘的野菜(春天到了你采摘的野菜有这个么)(1)

山韭菜

山韭菜和人工种植的并没有其他区别,山韭菜虽然也是韭菜的一种,但是它是长在山上的一种野韭菜并不是我们自己在家培育的那种。每年的春天,当春雨“随风潜入夜,润物细无声”时。山韭菜如雨后的春笋,争先恐后的拱破了地皮,在石头的缝隙里,以顽强的生命力,泛着绿光,舒展开了手臂。生于海拔2300-4800米的湿润草坡、林缘、灌丛下或沟边。做菜食可健脾养血,强筋壮骨。

它的功效

活血:对血液凝滞有疏散作用,在很多药物中有用到。

止痛:对外伤或者内伤疼痛有一定缓解。

祛风止痒;缓解一些部位的瘙痒。还有很多功效你知道么?

春季可以采摘的野菜(春天到了你采摘的野菜有这个么)(2)

山韭菜

山韭菜和一般韭菜比起来,山韭菜吃起来硬硬的,脆脆的。被割下来好几天之后,依旧精神抖擞的高举着那些窄窄的叶子,不枯萎,不变色。山韭菜那种辛辣的味道可以在舌尖徘徊好几天。对于喜欢这种味道的人来说,山韭菜是绝顶的美味。但是想要吃,却要费一番周折,就算舍得跑路,也不一定能在那些陡峭的山石间找到它们。山韭菜大多生长在背阴的地方。但它又好像特别的喜欢悬崖峭壁。它的难能可贵之处,就在于它从不嫌贫爱富的高尚品德。

每年这时候刚下过雨,是上山的最佳时机,采摘回来洗净,切段,炒上鸡蛋然后调馅。母亲下厨包上一顿美味的饺子。那是一个香,回味无穷。

春季可以采摘的野菜(春天到了你采摘的野菜有这个么)(3)

韭菜鸡蛋饺子

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标签: 韭菜 野菜 春天
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