大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何储存萝卜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.掩埋法:挖1米左右深的坑，挖出的土备用；将萝卜洗净，去毛根，沥干水分；萝卜根朝上，顶朝下，靠在坑壁上，按顺序挤得紧紧的；码一层萝卜，撒土，交替摆放，共四层；如果坑土太干，可以适当用水湿润，如果有强寒流，要多覆土。
2、冷藏法，萝卜叶去掉后，用清水洗净沥干；拿一张白报纸，把整个萝卜包起来；外面放一个纸袋或塑料袋；储存在蔬菜和水果冷藏室。
3、干腌，白萝卜晒干后俗称“腌菜”，但其实不用加盐自己干，更甜更好吃，方法也更简单。冬天推荐晒萝卜。白萝卜切丝后，铺在竹篮上，暴露在室外。晚上把它搬到室内。大约持续4 ~ 5天，然后放入密封容器冷藏。它可以储存约6个月，以避免接触水分。
4、腌制保存，腌制萝卜是一种很常见的配菜，只需要腌制1 ~ 3天，放在冰箱里随时吃凉拌的配菜都很方便，脆嫩多汁。
以上解释了萝卜如何保存不变质。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。