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饭店通风管道设备设计与安装(餐饮行业通风管道安装制作)

   日期:2023-06-10     浏览:49    评论:0    
核心提示:随着社会的发展,餐饮业越来越发达,各种各样各种形式的餐厅应运而生,餐饮业也由以前的随意就可以开饭店,开餐厅,建食堂转变到专业,各项都需要达到相关的标准才能运营, 商业餐饮业的厨房排烟非常重要,直

随着社会的发展,餐饮业越来越发达,各种各样各种形式的餐厅应运而生,餐饮业也由以前的随意就可以开饭店,开餐厅,建食堂转变到专业,各项都需要达到相关的标准才能运营,

饭店通风管道设备设计与安装(餐饮行业通风管道安装制作)(1)

商业餐饮业的厨房排烟非常重要,直接关系到餐厅饭店的运营,比如厨房烟罩和管道以及风机都需要匹配风量,低空排放的净化器也需要匹配,还有厨房的补新风系统都要达到标准,才能保证厨房内部产生的大量烟气排放出去,

饭店通风管道设备设计与安装(餐饮行业通风管道安装制作)(2)

一般酒店、食堂及餐饮厨房抽风排烟系统送风系统常见的设备包括,排烟罩,油网烟罩,运水烟罩,油烟净化一体机,新风口,管道,弯头,支架,防火阀,净化器,风机等。

饭店通风管道设备设计与安装(餐饮行业通风管道安装制作)(3)

常见的一些风机类型:离心风机,轴流风机,低噪音风柜,油烟净化一体机等,

饭店通风管道设备设计与安装(餐饮行业通风管道安装制作)(4)

厨房烟罩的排风量一般按照2500m³/h计算,当然实际计算还要考虑管道的长度,横截面积,弯头的数量,在设计初期尽可能的去匹配的风量稍微大一些。

厨房的送风补风系统,能保障当厨房在工作时,排风系统投入运作,厨房内部处在空气负压力情况,厨房内部的送风,如果没有送风补风系统会导致厨房的排风效果也是不好,而且整体的环境特别的差。

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